Boucherie

Depuis début mai 2005, Gilles Poulet remplace Bernard Le Carnec à la boucherie du village...

On se souvient que Jean-Pierre Radet, maire de Commeny et son conseil municipal ont tout fait pour conserver la boucherie du Village et pour ce faire ils n'ont eu de cesse de trouver un successeur au boucher qui prenait une retraite méritée, la presse locale se faisant l'écho de leurs préoccupations.

Gilles Poulet est âgé de 39 ans, il est secondé par son êpouse Deborah. Tous deux travaillaient dans la grande distribution lui comme boucher, elle comme charcutière.

 Déborah est d'origine picarde et Gilles est né à Sarcelles.

Le contact avec les villageois est très bon et le couple ravi de se trouver à la campagne dans un charmant village du Vexin.

tél : 01 34 67 40 04

Article paru dans la gazette du Val d'Oise